Recetas Colaboradores

  Flan de Café  

Ingredientes :

• 4 huevos
• 1 lata de Leche Evaporada
• 1 lata de Leche Condensada
• 2 cucharaditas de café soluble
• 4 cucharaditas de azúcar

Preparación :

• En la flanera se coloca el azúcar y el agua 
• Se pone a fuego lento hasta que se dore el azúcar
• Mover la flanera con movimientos circulares para que el caramelo quede en toda esta
• Se deja enfriar
• Se licuan todos los ingredientes hasta que formen espuma, esto es muy importante.
• Se hornea a baño maría, durante 1 hora a 200º
• Se deja enfriar y después se desmolda

  Alicia Rodriguez  amalia_aliciar@yahoo.com.mx  Tehuacan Puebla, México  

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