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ACTUALIDAD
 
Áreas y Nestlé Professional mejoran la calidad del
café en 400 establecimientos

 

Mundodelcafe.com,26-Marzo-2009

 

- Las mejoras introducidas por Nestlé Professional en el perfil del café permiten ofrecer un café de mayor calidad y un resultado final en taza que potencia todos los atributos del café.

- El café se ha convertido en la bebida más deseada, con 30 millones de unidades consumidas anualmente en los establecimientos españoles de Áreas.

 

- Ante la actual situación de incertidumbre económica,Áreas, empresa española líder en restauración, distribución comercial y servicios integrales al viajero, y Nestlé Professional, compañía que gestiona uno de los negocios estratégicos de Nestlé en España, han llegado a un acuerdo de colaboración, apostando por mejorar la
calidad del café que se consume en 400 establecimientos del grupo Áreas en España, sin que esta decisión repercuta en la economía del viajero.

- El café, un producto estrella en los establecimientos de Áreas Áreas, referente en ventas de café en núcleos de comunicación, con capacidad para satisfacer, como mínimo, una demanda diaria de 25.000 unidades en Barajas o 3.600 unidades en una sola área de servicio, apuesta por una estrategia agresiva de reducción de
precios al consumidor a través de una serie de campañas con las que la compañía muestra su compromiso con el viajero.

- Actualmente se consumen 30 millones de cafés al año en los puntos de venta de Áreas del territorio español, 15 millones de ellos en sus establecimientos aeroportuarios y otros 11 millones en sus áreas de servicio de autopistas.

- Nestlé Professional, experta en café
Hasta ahora, Áreas servía las variedades BONKA Natural y BONKA 80/20 en sus
establecimientos. A partir de este momento, en colaboración con Nestlé Professional, dichas especialidades se han sustituido por:
BONKA Essentia, una variedad a la que se ha incorporado una mayor cantidad de
café de la variedad Arábica, que le confiere un delicado aroma y da como resultado
un café más suave y menos amargo. Su cuerpo e intensidad no se ven modificados
gracias a un ajuste en el grado de tueste.
BONKA Essentia 80/20, mezcla que también incorpora mayor cantidad de Arábica y
que, como consecuencia del ajuste del grado de tueste, da como resultado un
producto más suave, manteniendo el mismo cuerpo e intensidad.

 

Nestlé Professional

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