- La compañía explota un modelo de negocio todavía poco conocido para la mayoría de la población, ya que propone un cambio radical en el consumo tradicional de café. En lugar de venderlo en grano, molido a granel o en paquetes de 250 gramos, Nespresso comercializa monodosis con la cantidad precisa para elaborar una taza . Las dosis están envasadas en unas cápsulas de aluminio cerradas herméticamente, lo que permite preservar todo el aroma del café recién molido. La facilidad de uso y el hecho de que no sea necesario limpiar la cafetera –basta con retirar la cápsula usada– son otras de las ventajas del sistema.

- A pesar de que el precio es sensiblemente superior, Nespresso no deja de ganar adeptos en todo el mundo. Hasta ahora, las oficinas (que suponen un 40% de las ventas) y los hogares (60%) han sido el principal foco de atención de Nespresso en España. La filial, que tiene su sede en Barcelona, acaba de poner en marcha una división específica para introducir el sistema en el sector de la hostelería de alta gama.

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