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Los premios de 50.000 dólares serán destinados a
proyectos sociales y ayudas económicas para la zonas productoras
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Starbucks ofrecerá este café en sus tiendas de
Madrid, Barcelona y Sevilla desde el el próximo 27 de enero
hasta agotar existencias
Starbucks ha elegido por cuarto año consecutivo el mejor café
del mundo. Para ello, cada año invita a productores de café a
participar en un concurso en el que un equipo de expertos decide
entre los mejores granos de los cinco continentes. En esta
ocasión, el jurado ha elegido entre los cien cafés que han
participado en esta edición al Guatemala Antigua Pulcal
como mejor café del año y le ha otorgado un premio
valorado en 50.000 dólares.
Entre los finalistas, cafés de excelente calidad de fincas
situadas en la zona de Chiapas en Méjico, en la región de
Huehuetenango en Guatemala, en la región de Narango en Costa
Rica y en Kenia, a los que también se les concede este premio.
Starbucks
quiere de esta forma acercar al público al café arábico, cada
vez más demandado y que bajo el nombre de
Special
Reserve 2004,
estará disponible en todas las tiendas de Madrid, Barcelona y
Sevilla desde el próximo 27 de enero hasta agotar existencias.
El Special Reserve 2004
ha sido producido en la finca Carmona creada en 1908 en el
valle de Antigua, en Guatemala, una de las mejores zonas
cafeteras del país. Los granos han crecido en una zona boscosa,
en la que se dan las mejores condiciones para su producción.
Además, el hecho de cultivarse en las zonas más altas, donde hay
extensiones de sombra, facilita así que los granos maduren poco
a poco sin recibir la luz del sol directamente, consiguiendo
así que el café ofrezca una alta calidad.
Además del reconocimiento como
mejor café, el ganador obtiene un premio valorado en 50.000
dólares que se destinará íntegramente a proyectos para la mejora
de las condiciones sociales de la zona. Para ello Starbucks ha
creado un programa que recompensa con incentivos económicos a
los proveedores que respeten el medio ambiente y que mejoren las
condiciones de vida, de educación y de trabajo de los
cultivadores de café.
Ficha Técnica
Este café,
de cuerpo medio, destaca por su suave acidez. Su sabor conjuga
notas florales con ligeros toques de coco. Posee además colores
tierra, que semejan al chocolate, a la avellana y al caramelo.
Precio: 6,40€
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