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Barcelona,
28 de junio de 2004.-
El grupo
illycaffè, la empresa italiana de café espresso de alta
calidad, cerró el año 2003 con una facturación de 190 millones
de euros con respecto a los 193,3 millones del ejercicio anual
anterior. El volumen de ventas creció un 3% con un beneficio
neto de 10,8 millones de euros en línea con los 11 millones del
ejercicio anterior.
Los pagos
por impuestos fueron de 8,1 millones de euros y la situación
económica ha mejorado por el índice de endeudamiento que
descendió a un 0,28%. Illycaffè sigue creciendo globalmente, en
Italia y fuera de Italia. Su exportación representa un 47,8% de
las ventas totales.
Por otro
lado, en la península ibérica se han registrado unas ventas
superiores a los 6,5 millones de euros en 2003, lo que
representa un incremento del 3% con respecto al ejercicio
anterior.
Andrea
Illy, Consejero Delegado de illycaffè spa, confirma que “el 2003
ha sido un año de consolidación. A pesar de los factores
externos a la compañía que han afectado considerablemente al
consumo en el sector de la hostelería y restauración, illycaffè
ha invertido en el futuro. Las inversiones en 2003 que han
superado los 18 millones de euros destinadas a un nuevo sistema
informático, nuevos centros de investigación y una nueva planta
de producción han hecho posible mejorar la calidad de nuestro
único producto y conseguir el certificado medioambiental ISO
14001.”
Para
seguir creciendo, la compañía ha creado en el 2004 una nueva
unidad de negocio – illy bar innovation - responsable en
desarrollar proyectos innovadores para el sector HoReCa. El
illy bar innovation surge del resultado de la larga
experiencia de illycaffè en este sector donde sirve a más de
40,000 establecimientos en todo el mundo. Con el fin de fomentar
su posicionamiento de referente en el mercado esta división está
compuesta de:
-
Illy bar
concepts (IBC),
modelos arquitectónicos para los puntos de venta que valoran la
cultura de la cafetería italiana. Diseñado por arquitectos
italianos, estos formatos que prestan especial atención a la
estética y al detalle, ofrecen un servicio de consultoría en la
gestión del negocio. Los nuevos conceptos no requieren ningún
tipo de canon de entrada o royalties. En un año se han abierto
20 proyectos en siete países y se prevé 50 para final de año y
200 en los próximos tres años.
-
Universidad del Café
creada por illycaffè en colaboración con la Escuela de Negocio
MIB de Trieste que ofrece cursos formativos relacionados con el
mundo del café y la restauración. En el 2003 más de 600 alumnos
se formaron en esta Universidad y se esperan más de 1000 en el
2004.
Acerca de illycaffè
Con su sede en Trieste (Italia)
illycaffè produce y comercializa una única mezcla de café
espresso procedente al 100% de las mejores cosechas de la
especie Arábica, envasada para su venta en más de 40,000
restaurantes, hoteles y establecimientos presentes en 100 países
de todo el mundo. Cada día se sirven más de 5 millones de tazas
de café espresso al día. A nivel global 500 empleados trabajan
para illycaffè.
Illycaffè compra directamente el
café verde a los productores de la más alta calidad Arabica a
través de acuerdos basados en la creación mutua de valores. La
compañía busca colaboraciones a largo plazo con los mejores
productores en Brasil, Centro América, India y Africa
enseñándoles su know-how y su tecnología para conseguir un café
verde calidad ofreciéndoles precios superiores al mercado.
Fuente : Mundodelcafe ®
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