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Brasil y Colombia, primer y segundo
productor mundial de café, respectivamente, unirán esfuerzos para
promover el consumo del grano en nuevos mercados, especialmente en
Europa y Asia.
El gerente general de la Federación de Cafeteros de Colombia, Gabriel
Silva, dijo que antes de julio dirigentes de las dos naciones se
reunirán para plantear los lineamientos de lo que sería la primera
estrategia conjunta de comercialización en la historia cafetera de los
dos países.
"Brasil y Colombia se van a ir
juntos a promocionar el café en mercados nuevos, en lugares como Asia,
Europa del Este, Medio Oriente y en países en vía de desarrollo donde
no conocen de la bebida o donde su consumo es mínimo", explicó Silva.
"Brasil tiene mucha experiencia en el tema del consumo interno y nos
puede colaborar en eso y nosotros le podemos ayudar en la
comercialización externa. Juntos aportaremos materia prima y
experiencia", agregó el dirigente cafetero.
El
anuncio de Silva está acorde con la propuesta del director ejecutivo
de la Organización Internacional del Café (OIC), Néstor Osorio, quien
recientemente dijo que tanto productores como tostadores deberían
donar parte de sus inventarios del grano para conquistar nuevos
paladares.
De acuerdo con Osorio, el 80 por
ciento de la población mundial no toma café y durante la última década
el consumo ha aumentado en tan sólo 3,6 por ciento.
Colombia y Brasil planean la alianza para promover el consumo del
grano, pese a que producen variedades diferentes de café. Mientras que
el café colombiano es reconocido mundialmente por su suavidad, el
brasileño es más fuerte. |
