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Los cafés
que resultaron seleccionados en el concurso de la Taza de la
Excelencia El Salvador 2003 serán subastados el 1º de julio en
Internet.
Los 31 mejores cafés de El Salvador participarán en una subasta
electrónica el próximo 1º de julio. Estos cafés fueron seleccionados
en el concurso de la Taza de la Excelencia, un evento que por primera
vez se realiza en El Salvador y que ha tenido buenos resultados en
otros países de Centroamérica, como Nicaragua y Guatemala.
Un total de 22 catadores internacionales y representantes de empresas
compradoras de café se encargaron de calificar los productos de las
fincas salvadoreñas. Los expertos aseguraron que el mejor café de El
Salvador se encuentra en Santa Ana. Tres fincas de este departamento
se llevaron el premio presidencial “Taza de la Excelencia”, por haber
superado los 90 puntos en la calificación de los jueces.
Los productores Everest, Álvarez Prunera y Compañía y Francisco Arturo
Álvarez Meza recibieron los reconocimientos por producir los mejores
cafés salvadoreños en las fincas santanecas de Kilimanjaro, Malacara
Lote A y Malacara Lote C.
El objetivo del concurso Cup of Excellence es promover el grano
salvadoreño y promover la imagen del país como productor de calidad
mundial.
En eventos similares realizados en Nicaragua, el quintal de café
subastado alcanzó precios de entre $300 a $1500 por quintal. |
