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Café nicaragüense a subasta internacional Nicaragua pondrá en subasta internacional en junio un café "con sabor a fruta dulce y aroma a rosa". El café de ese tipo fue clasificado el domingo en el concurso la Tasa de la Excelencia que por segunda vez se realiza en el país. La mayoría de las muestras de 37 caficultores finalistas que concursaron superaron los 83,5 puntos de calidad y 8 superaron los 90 puntos y fueron acreedores de un premio presidencial. El gran ganador de la muestra fue Frank Lanzas el presidente de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa, a unos 100 kilómetros al norte de la capital. En concurso participaron 40 catadores internacionales. El juez principal del evento, el estadounidense Willen Booth, dijo a la prensa local que los cafés escogidos para la Tasa de la Excelencia "tienen la dulzura del grano de Jamaica, la acidez de Panamá (algunos de Kenia), y el cuerpo semejante al de Etiopía". Agregó que el café del primer lugar (el producido por Lanzas) "tiene un sabor a fruta dulce con aroma a rosa y un cuerpo que varía entre cremoso intenso y aterciopelado. Muy sabroso". Lanzas dijo que piensa vender en subasta 75 quintales de su café a no menos 1.300 dólares por quintal, porque algunos de los catadores manifestaron que el café catado en Nicaragua era superior al de Brasil. En la más reciente subasta de cafés de Excelencia Brasil obtuvo un precio de 1.800 dólares por quintal para su café de primer lugar, dijo Lanzas. La prueba de este año superó a la del pasado, en que el café ganador obtuvo un precio de 1.175 dólares por quintal de 100 libra. Los cafés clasificados serán puestos en subasta el 10 de junio entre compradores de Estados Unidos, Europa y Japón. Una de las firmas que más puja en la compra de estos tipos de café es la japonesa "Maruyama Coffe". Kaytaro Maruyama, representante de la firma anunció que abrirá con una puja de 1.300 dólares para el café nicaragüense del primer lugar.
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