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Por primera vez el café costarricense
exportado a Japón tendrá identificación de origen, como garantía de
calidad. Un total de 1,6
toneladas de café costarricense ingresarán al puerto de Yokohama,
gracias a un acuerdo entre ocho empresas locales con la transnacional
"Kanematsu Corporation".
Japón
aumentó su consumo per cápita de café de 2,9 kilogramos en 1997 a 3,3
kilogramos en el 2001colocándolo en el tercer puesto en consumo
mundial entre los países importadores del grano. Los
japoneses tienen una marcado gusto por cafés finos y con certificados
de origen, como el que se envía desde Costa Rica.
Los 235 sacos, de 69 kilogramos fueron
vendidos por un valor total de 43.000 dólares, a un promedio de 95
dólares por saco.
Aunque desde
hace años se exporta café desde Costa Rica hacia Japón, este se
mezclaba con otros granos y se vendía como genérico.
Costa Rica será el punto de partida de
un proyecto japonés para adquirir café centroamericano de altura,
donde también se le comprará a El Salvador y Guatemala. |
