Noticias del Café, 03-Febrero-2003

Estudian reciclar restos café para agricultura en Brasil y México

La Comisión Europea desarrolla en Brasil y México un proyecto para reciclar los desechos de café, como la pulpa y la cáscara, con el fin de obtener productos agrícolas como los forrajes ensilados

El programa Biopulca consiste en realizar técnicas de biotecnología para conservar, desintoxicar y reutilizar pulpa de café en dichos países latinoamericanos, según informó hoy, jueves, la Comisión Europea, con motivo de la Conferencia sobre Agricultura Sostenible en Países en Desarrollo

Mediante dichas técnicas, se eliminan o neutralizan elementos nocivos de los residuos del café (cafeína o los taninos), de manera que se conviertan en "productos de valor añadido" como por ejemplo, alimento para ganado o abono para la producción de champiñón

Un 60 por ciento de la producción mundial de café se obtiene en América Latina y la utilización de sus restos "pueden tener un valor importante tanto económico como ambiental", según la Comisión

Biopulca ha dado como resultado que se patenten varias aplicaciones para el café y en este programa se han interesado industrias del Reino Unido, Francia, Brasil y México

La Comisión Europea participa, además, en otro proyecto en colaboración con países productores de café de la variedad arábiga en Latinoamérica, destinado a crear variedades de esta producción que resistan a nematodos, parásitos muy perjudiciales para la planta

Otro programa con financiación comunitaria se centra en prevenir las enfermedades de los camarones y se está efectuando en colaboración con laboratorios de América Central, Europa y Asia

Además, la CE colabora con centros de investigación de China en un proyecto para fomentar las variedades de colza capaces de crecer en zonas de bajo rendimiento

Por otro lado, Bruselas está implicada en la creación de un sistema de vigilancia para examinar la salud del ganado en Africa, con el fin de erradicar la peste bovina en ese continente.

Fuente : Internet

redacción

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